| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 烤豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于按摩40分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备豆腐和调料
2、将豆腐切成0.8厘米厚的方块
3、调料用少量水调成较稠的料汁
4、涂抹在每一块豆腐上
5、放置半小时，料汁略干
6、摆入烤盘
7、放入预热200度的烤箱，中层，烤约25分钟，表皮干结，出炉
8、摆盘，撒少许欧芹粉，用芹菜叶点缀
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、清肺健肤等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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