| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 黑木耳炒肉热量/卡路里102千卡 | |||

1、所有材料都切好

2、热锅,用肥肉炸出油

3、放姜丝蒜片

4、放肉炒,放酱油,炒至七分熟盛出来

5、放辣椒炒

6、放入黑木耳,炒熟后放入肉

7、出锅时放入盐鸡精即可
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、抗癌、祛病延年等功效;可与海蜇头、圆白菜、荸荠搭配;与海螺、萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
灯笼椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有解毒利尿、去湿、舒缓神经等功效;可与茄子、海虾、小白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、杀菌、驱寒等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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