| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄金饺热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于背部训练28分钟消耗的热量210 | |||||
1、食材
2、鸡蛋打入容器中，并加入料酒、白胡椒粉、香油及干淀粉，搅打均匀，过一遍筛
3、锅中火预热，温热后转小火，不加油，直接舀10-15ml蛋液，缓慢倒入锅内，并非常轻的摇匀蛋液
4、半凝固时，放适量肉馅在蛋皮的一边
5、折叠蛋皮，并用木勺轻轻将边压紧
6、即刻移至盘中
7、蒸锅水开后，放入蛋饺，隔水大火5-8分钟
8、关火后不要即刻揭盖，稍等几分钟再出锅
9、装盘
10、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与干辣椒、茼蒿、菠菜搭配；与糖精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
