干炸带鱼的热量和减肥功效

带鱼适量、葱段、姜片2大片、八角、花椒（五香粉也行）、干淀粉，盐、料酒、椒盐、老抽适量

1、一、将带鱼初步加工好洗净，剁成三指长的段，入盛器中，加入配料和调味拌匀腌入味，沾干粉入油锅中炸熟捞出，油温7—8成热下锅，复炸出锅装盘后撒上椒盐即可（孜然粉也行）

食材功效信息

带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、治疗高血压、预防高血压等功效；可与千张、豆腐干、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；

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