| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 牛奶鸡蛋羹热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡,相当于吃东西194分钟消耗的热量120 | |||||
1、其实很简单啦。1、先把一个鸡蛋打到碗里搅你拌均匀(一定要把蛋黄尽量搅开，否则蒸出来有疙瘩多难看)2、再把牛奶和少许蜂蜜倒进去(蜂蜜要是怕调不开可以另用一个小碗加点温水搅搅开再加到蛋液里)3、搅拌好是不是有很多气泡？那就拿一个调羹把泡泡赶到碗边舀出来(这些泡泡也是会影响成品的样子，所以要耐心地把淘气的泡泡尽可能多的去掉。)4、在赶泡泡的时候可以烧起水来了，等到水咕嘟咕嘟开了就把碗放进去吧，开小火蒸8min左右就差不多了。5min以上注意一下，用勺子背面！轻轻碰表面看看蛋凝固了没有，因为每家人家的火候大小可能不太一样。这是我做的最成功的一次，因为用热水蒸的！祝大家都能成功！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、预防便秘等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与果汁、金针菇、西兰花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、美容护肤等功效；可与海虾、北极虾、桂圆肉搭配；与柿子、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与梨、桑葚、雪梨搭配；与白开水、鲫鱼、千张相克，同食可能会引起不适；
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