| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 菜心小肠汤热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于水中有氧健身操14分钟消耗的热量240 | |||||
1、小肠用盐，醋里外洗几遍，放入高压锅压10分钟。
2、小肠放凉，切成合适大小
3、小肠放回高压锅，在原小肠汤基础上加高汤煮沸，加入菜心，再煮3分钟，调入适量盐，鸡精，即可。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑解热、预防贫血、促消化等功效；可与金针菇、豆腐、豆腐搭配；与山药、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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