| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 238千卡 | 119千卡 | ||
| 番薯 | 克 | 152千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 番薯炖猪心热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡,相当于烤面包156分钟消耗的热量150 | |||||
1、番薯削皮，洗净，切块。
2、猪心买的时候就让大叔切好片了，因为在宿舍，所以是直接用冷水洗净后，用沸开水泡30秒，倒掉水。
3、将番薯猪心放入炖盅，加水，在蒸蛋器上炖90分钟。
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有加强心肌营养、治疗心跳、补心等功效；可与小米、灵芝搭配；
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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