| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 葡氏蛋挞奶香嫩热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡,相当于滑翔飞行298分钟消耗的热量210 | |||||
1、打鸡蛋
2、将鸡蛋外其他原料放大碗里搅拌均匀
3、将蛋液倒入2中 持续搅拌十几分钟 用手动打蛋器 ，过筛备用。
4、待蛋挞皮解冻后 倒入七分蛋挞液，放入烤箱下层，200度烤30分钟，确保底部烤焦黄 待表层略有成型时可以加入葡萄干等！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、防治近视等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与杨梅、红枣、金针菇相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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