| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白扁豆 | 克 | 514千卡 | 257千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 白扁豆馅的驴打滚热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡,相当于有氧操309分钟消耗的热量280 | |||||
1、白扁豆泡好，去皮，高压锅压熟，放到奶锅加糖炒到粘稠豆馅形状。
2、糯米粉和成团，压成饼，凉水上锅20分钟，然后趁热压成大饼，怕粘，我用的黄豆面，熟的，然后抹豆馅，卷成团，开吃！
白扁豆的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿消肿、化湿消暑、补虚止泻等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、健脾养胃、补血等功效；可与香瓜、葡萄、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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