| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 青菜火腿炒饭热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡,相当于斜板仰卧起坐31分钟消耗的热量259 | |||||
1、火腿切丁，青菜切丝，鸡蛋打碗里放半勺盐。
2、等锅里油微热，把火腿丁炒香捞出。
3、鸡蛋放锅里炒，用锅铲打碎。
4、加入米饭炒匀，再依次加入火腿丁、青菜翻炒，青菜炒熟就可以出锅啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与玉米、干辣椒、银鱼搭配；与鹅、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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