| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 懒人香柠芝士塔热量/卡路里554千卡 | |||

1、一个鸡蛋

2、用筷子打散即可

3、白砂糖

4、加入10g新鲜柠檬汁 搅拌至砂糖融化

5、把柠檬白砂糖液倒入蛋液之中,搅拌均匀

6、奶油奶酪室温软化后 用打蛋器打至顺滑无颗粒

7、把柠檬蛋液糊倒入奶油奶酪盆中

8、搅拌均匀,过筛能使口感更细腻,我的没过筛哈哈

9、倒入现成的蛋挞皮中。烤箱160度预热十分钟

10、入烤箱烤30分钟左右 喜欢颜色深一点的可以多烤一会儿 后期需要自行察看,烤到自己喜爱的颜色

11、出炉
12、正宗的柠檬芝士塔是要馅料中加入柠檬皮屑的,让白砂糖与柠檬末充分混合。塔皮应该是派皮。因为是懒人做法,所以都省啦
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、促进伤口愈合、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效;可与苋菜、玉米、桂圆肉搭配;与豆浆、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
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