| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 29千卡 | 364千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 椰香冰淇淋热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡,相当于打理草坪102分钟消耗的热量330 | |||||
1、白砂糖、淀粉，放入碗中拌匀；
2、加入牛奶；
3、隔水加热至糖溶化，并且牛奶显得有一点浓稠；
4、放凉后加入椰浆；
5、调匀；
6、倒入饭盒中，放入冰箱冷冻室；
7、每隔2个小时左右拿出来用勺子挖松，重复3~4次；
8、完成。
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、抗氧化等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、和胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与橘子、米汤、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、驱毒、解渴祛暑等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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