| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 酱油炒饭热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于健身操18分钟消耗的热量280 | |||||
1、热锅冷油，用饭炒，铺平，然后淋蛋黄，炒均匀，大火炒，烘干水分
2、放入酱油，炒均匀米饭即可。小火翻炒。
3、放少量盐，因为酱油已经有咸淡了，撒上葱，炒开就可以啦，
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、补水、预防动脉硬化等功效；可与香椿、干辣椒、肥牛搭配；与鹅蛋、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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