| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 减肥不痛苦辣炒年糕片-一次就能爱上的美食热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于固定脚踏车67分钟消耗的热量420 | |||||
1、我买的超市密封好的年糕，首先锅内放入能够把年糕没过的适量的水，加热，水开了放入年糕大约两三分钟，直到用筷子扎一下软中又有弹性即可。
2、然后把炒椒（绿色的有淡淡辣味的辣椒）、胡萝卜、火腿切丝；葱、蒜切碎备用。
3、炒锅，加少许油，加蒜爆祸出香，随即加入炒椒、胡萝卜、火腿，翻炒几下，一点点盐（后期辣酱会有咸味），然后加入年糕，同时添上水，水量刚好没过年糕。
4、依个人口味加入辣酱适量，大火翻炒，汤汁基本快没了就可以关火，加入一点味精或者耗油，葱花，然后出国。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、补血、健脾养胃等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、润肺祛痰等功效；可与香菇、香菜、西兰花搭配；与茼蒿、杏、苹果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与腹部牛肉、松蘑、白灵菇搭配；与金丝小枣、米豆腐、苦苣相克，同食可能会引起不适；
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