| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 黑木耳豆腐汤热量/卡路里129千卡 | |||

1、泡发后的木耳,和洗好的白平菇,香菇混在一起,锅内加少许油,葱花,姜丝,清炒。
2、清炒3-5分钟,加水,开锅,加入豆腐,煮开3-5分钟。
3、加入香菜,香油,少许盐于汤碗内,倒入煮开的黑木耳豆腐汤,调味!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、补中益气、清洁肠胃等功效;可与金枪鱼、鲇鱼、泥鳅搭配;与茭白、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、增强免疫力、预防便秘等功效;可与海蜇、猪血、草鱼搭配;与马肉、白萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、防癌、治疗高血压等功效;可与牛肉、胡萝卜、牛肉酱搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1