| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 牛肉洋葱热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡,相当于壁排球65分钟消耗的热量420 | |||||
1、第一步：牛肉先腌制，放盐，生抽，啶粉。第二部：牛肉先爆炒之后放洋葱一起炒。再加黑椒汁就可以了。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强健筋骨、增长肌肉等功效；可与香菇、水芹菜、南瓜搭配；与红螺、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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