| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 酸奶机醪糟热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡,相当于买东西473分钟消耗的热量180 | |||||
1、糯米洗净。浸泡24小时。
2、上锅蒸熟。晾温
3、酒曲用凉白开拌匀 分三次放入糯米。放一次糯米时就放一次酒曲搅拌均匀 然后中间挖个洞。我这次放水比较多。想让更稀些
4、放入酸奶机。启动米酒模式36小时就好了。一次吃不完。就放冰箱慢慢发酵吧。PS 这次我是等糯米在酸奶机膨胀了才挖的洞。懒的拍照
5、这是上一次的成品。 现在烤箱跟面包机都有米酒功能。大家可以利用起来。自家酿的米酒更健康。起码没有防腐剂吧
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、美容益寿、舒筋活血等功效；可与百合、乌鸡、莲藕搭配；与莲子、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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