| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 60千卡 | 48千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 蒜香虾仁 tapas热量/卡路里415千卡 | |||

1、虾仁去掉水,干干的。

2、当中两个是后来做牛排放的,这道菜没用。

3、先热锅,再热油,再爆蒜,最后加虾仁,变红舀出,不要太久不嫩了。虾背开点更好看。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、增强性功能、预防高血压等功效;可与圆白菜、娃娃菜、上海青搭配;与水芹菜、樱桃番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、杀菌、保护肝功能等功效;可与排骨、生菜、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护皮肤、防辐射等功效;
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