| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 腐竹肉片热量/卡路里1071千卡 | |||

1、3-4两肉备好

2、腐竹和木耳,一起用水泡开,洗净。切成均匀小段

3、青椒,切成小片

4、葱蒜备齐

5、备好姜和干剁椒

6、肉,切成几小块入热水中煮,水开后,在煮几分钟,煮完后切成均匀的肉片

7、热锅冷油,肉片煸香

8、放入备好的葱姜蒜,继续煸

9、倒入青椒、木耳、腐竹,一定要先放青椒,让青椒油炸一会,炸出辣香。木耳腐竹一起倒入,稍微加点水,腐竹和木耳滑超更棒

10、盛盘

11、色香味俱全,非常下饭的腐竹肉片就完成了。呵呵,是不是很简单呢?

12、很香的晚餐
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、保护心脏、预防老年痴呆等功效;可与西芹 、带鱼 、猪肝搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
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