| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 芋头炸热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡,相当于变式平板支撑260分钟消耗的热量420 | |||||
1、芋头去皮，少水煮熟，捞出芋头捣成泥，再加糯米粉加煮芋头的水，加白糖一起，分别捏出形状
2、中火慢慢炸，不要炸焦了就可以，感觉芋头炸鼓起来基本熟了
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、解毒防癌等功效；可与鲫鱼、猪瘦肉、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、舒筋活血、美容益寿等功效；可与鸭肉、桂花、兔肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、高脂血症等功效；
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