| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1659克 | 莲藕香菇炖鸡热量/卡路里1857千卡 | |||
1、鸡肉放锅里炒,到闻到香味为止,,,或者用水煮3~5分钟,再捞起来备用,2者选其一就行了

2、红枣,老姜,鸡肉同时下锅用大火煮沸后,改小火至到结束

3、香菇用水浸泡15分钟左右,洗干净放到锅里

4、准备山药和莲藕

5、休息,斗会地主
6、90分钟左右放入莲藕,喜欢软点可以提前半小时
7、120分钟放入山药和百合
8、再炖1小时放入盐和鸡精,小炖几分钟后关火
9、建议炖3~4小时,营养才到位,,营养都在汤里,,喝上一口~爽歪歪…
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、温中益气等功效;可与茶树菇、冬瓜、豇豆搭配;与芹菜、基围虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、止泻、养血补益等功效;可与牛蒡、鳝鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿频、预防糖尿病、促进消化等功效;可与葡萄、莲子、枣搭配;与鱼肉、南瓜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、增强食欲、防治脑供血不足等功效;可与黑豆、兔肉、鹿茸搭配;与虾皮、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、驱散寒邪、杀菌等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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