| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 洋葱炒猪肝热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于有氧操77分钟消耗的热量280 | |||||
1、切好葱姜蒜、洋葱备用。
2、将猪肝放入碗中，放入调好的淀粉水少许，再放入料酒、生抽各一勺，腌制十五分钟。
3、油热，放入葱姜蒜炒出香味，再放入洋葱翻炒，放少许盐。然后加入腌好的猪肝爆炒，快出锅时放入少许糖和鸡精即可。
4、成功。因为第一次做，糖放多了。
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补血、明目等功效；可与白菜、苋菜、腐竹搭配；与豆芽、菜花、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补钙、杀菌消炎等功效；可与松子、排骨、羊排搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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