| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 铁板鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于扭腰67分钟消耗的热量356 | |||||
1、鸡胗洗净切成小坨。
2、倒上新奥尔良烤料。
3、拌匀放入冰箱淹渍4小时以上。
4、锅里烧好油，放入淹渍好的鸡胗。
5、像铁板烧烤一样翻炒10分钟左右就熟了。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除热解烦、消食导滞、促进消化等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
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