| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脑 | 克 | 394千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 葱油猪脑热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于汽车打蜡88分钟消耗的热量270 | |||||
1、新鲜猪脑一个。
2、家里水龙头开最小的流量，一手拿着猪脑一首慢慢地撕掉表层的薄膜。包括，中间很凹的地方都要清洗干净。这是我洗下来那个薄膜。
3、看我洗的干净吧！不过话说这么冷的天一直沾冷水的确费事的活，而且要很有耐心哦，不能弄破。
4、上锅蒸十分钟大火，再到上儿童酱油撒上葱花。在起锅烧热油
5、浇上热油是不是就很有食欲了。
6、在来一张近照
猪脑的热量131千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润泽生肌、补益脑髓、疏风等功效；
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