| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 黑椒牛排热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于买东西157分钟消耗的热量180 | |||||
1、买回来的牛排切成5公分左右厚，用刀背硾好牛排后用盐、黑椒粉、芝麻油腌制二十分钟后，不粘锅不放油直接煎，每面煎二至三分钟左右出锅装盘！
2、煎牛排的锅下洋葱丁炒香软，加入适量的酱油、毫油、黑椒汁、生粉水小火煮开后放点黑椒粉即出锅成为黑椒牛排酱汁！记得煮酱汁时要一直搅拌！
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强健筋骨、补中益气等功效；与韭菜、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、益肝养发、通便等功效；
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