| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 黑椒牛柳热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于雪鞋行走51分钟消耗的热量480 | |||||
1、煎
2、切
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、强健筋骨等功效；与板栗、红糖、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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