麻婆豆腐的热量和减肥功效

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、预防高血压、降低胆固醇等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与五花肉、排骨、火腿搭配；与草菇、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效；可与枇杷、紫菜、圆茄子搭配；与北极虾、牛排、刀豆相克，同食可能会引起不适；