| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 青豆奶泥热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡,相当于烤面包206分钟消耗的热量150 | |||||
1、洗净绿绿新鲜的豌豆，装入微波炉专用盆，加盐加浅浅的水，加盖高火加热四分钟，豆豆熟后捞出，倒入料理机或搅拌机。
2、牛奶微波炉高火加热30秒后也倒入料理机，加入2勺炼乳，开机搅拌打碎成豌豆泥。追求细腻口感，搅拌时间可以久些。装入漂亮的小杯子，清新的豆香与奶香融合，美味。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、治便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与白砂糖、西兰花、橘子相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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