| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1624千卡 | 203千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1226克 | 羊排煲-冬季暖身热量/卡路里2131千卡 | |||
 热量2131千卡,相当于水中有氧健身操533分钟消耗的热量240 | |||||
1、羊排用开水烫好、洗净沥干，油热姜片爆香，下羊肉翻炒片刻
2、加入中药材、陈皮，继续翻炒。
3、倒入啤酒
4、待煮开后，倒入锅内，隔水炖四小时
5、炖好了
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强筋、养颜护肤、健脑等功效；可与鸡蛋、萝卜、山药搭配；与醋、栗子、荞麦相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、开胃健脾、消暑解热等功效；与蛏子、贻贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、益智健脑、缓和药性等功效；可与板栗、鹌鹑、鹿茸搭配；与牛奶、虾皮、虾相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、健胃止呕、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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