| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、五花肉,.熟鸡蛋
2、配料:冰糖,桂皮.香叶,八角,姜,老抽
3、锅放油,加冰糖熬糖发红,放五花肉和所有的配料,多抄一会.抄到没有水份,一次多加点水,加鸡蛋.和盐时间一小时以上,最后收汁加味精出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、润燥等功效;可与大蒜、南瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
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