| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 863千卡 | 345千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 自制豆奶热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡,相当于钢铁厂工作108分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄豆洗净, 泡水至软。
2、用搅拌器打成浆, 隔渣。
3、煮滚(加香兰叶会更香), 我用的是气压锅, 高压一分钟。然后用汤匙拿走泡泡, 加入白糖或冰糖即可。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、利水、预防癌症等功效；可与小米面、小米、牛蹄筋搭配；与基围虾、洋葱、酸奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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