| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 煎大饼热量/卡路里267千卡 | |||

1、和面

2、和面后,保鲜膜包起,醒半小时后,揉圆

3、皮杆薄,仓包入馅

4、入锅煎,两面熟了即可

5、入盘,切成三角形,开吃!
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、益气、大便秘结等功效;可与荸荠、海蜇皮、枣(鲜)搭配;与麦冬、海螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、降血脂、预防高血压等功效;可与鲇鱼、黄鱼 、羊肉搭配;与小葱、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、抗菌等功效;可与冬菇、咖哩牛肉干、花菇搭配;与香豆腐干、日本豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;
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