| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 肉焖干土豆片热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于游泳127分钟消耗的热量600 | |||||
1、五花肉切片，干土豆片冲洗干净。大蒜生姜拍碎，葱切段。准备好
2、热油爆香姜蒜，加五花肉翻炒。放些红油逼出部分肥肉的油。
3、加入土豆片，继续翻炒，加少量的水焖10几分钟。继续翻炒，加酱油，盐继续焖
4、调味，加入葱准备出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与丝瓜、大蒜、冬瓜搭配；与百合、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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