| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 卤肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于搬东西170分钟消耗的热量150 | |||||
1、卤料包及大葱放入清水中煮,另起一锅热油加入糖 八角花椒干辣椒及姜蒜头煸炒出香味后,倒入卤水中…锅内倒水烧热放入牛肉,煮3-5分钟后放入冷水浸泡
2、2
3、冷却后牛肉放入卤水中…文火炖煮1小时后…收汁后 等待牛肉冷却,切片装盘即可
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、消水肿、强健筋骨等功效；可与茭白、香芋、芋头搭配；与板栗、白酒、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
