| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 韭菜豆腐盒子热量/卡路里391千卡 | |||

1、和面

2、成型

3、把熟油摸上去

4、把调好的馅平铺在面饼上

5、翻滚裹起来,边缘捏紧

6、用筷子压下去,再用刀切!

7、放锅里蒸十五分钟!出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热解毒、降血脂等功效;可与北极虾、鳙鱼、秋刀鱼搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、行气理血、益肝健胃等功效;可与北极虾、牡蛎、海虾搭配;与蜂蜜、白酒、虾皮相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、镇静、增加骨密度等功效;可与藕、豆腐、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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