| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 糯米凉糕热量/卡路里1764千卡 | |||
 热量1764千卡,相当于高尔夫球353分钟消耗的热量300 | |||||
1、芝麻干锅烘熟或烤箱加热，放凉备用
2、糯米加水电饭煲煮熟或浸泡2小时大火上屉蒸熟。趁热翻拌
3、在饼干模内放层保鲜膜防粘
4、糯米分两份，将一份压实在模具里，勺子沾凉开水防粘
5、在中间挤上豆沙馅
6、将另一份糯米铺上压实
7、保鲜膜包裹好压实
8、移出在熟菜案板，将保险膜撕开，撒上芝麻，再包裹起来，4面依次重复
9、熟菜刀具沾水切块码盘即可
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补血、补中益气等功效；可与香瓜、兔肉、鸭肉搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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