超简单的cupcake的热量/卡路里_超简单的cupcake的做法

1、蛋黄和蛋白用分蛋器分离开
2、（这部分忘记拍了～）把黄油放入微波炉加热30秒至融化成液体。蛋黄加入15g白砂糖和黄油用打蛋器打至颜色变淡还有体积变大，这时候白砂糖也基本全部和蛋黄融合一起了
3、蛋白分三次加入白砂糖，用最快档打发蛋白，知道蛋白能够立起一个小尖角
4、将蛋白分三次加入蛋黄里并且每一次都要搅拌得很均匀，蛋糊要呈现的是淡黄色
5、筛入 45g低筋面粉到蛋糊中，要搅拌至无颗粒状，如图所示
6、烤箱上下火170度，预热1到2分钟左右，放进烤箱中层烤20分钟左右
7、在烤的过程中要不断留意蛋糕面上是否有烤焦，因为有些烤箱的温度比一般的烤箱温度要高例如我家的就是....如有出现烤焦要把温度调到160度左右继续烤
8、成品～
9、成品～放入纸杯的梁可以自己控制如果像这样只占了纸杯的一般空间还剩一半，可以考虑在蛋糕上面裱花哦～这样的cupcake就不会显得很斋，还可以拿来送人或者招待客人

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效；可与北极虾、桂圆、小米搭配；与甲鱼、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、牡蛎、香椿搭配；与豆浆、甲鱼、田鸡相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、润肺生津、增强免疫力等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调味、增强免疫力等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；

超简单的cupcake的热量和减肥功效