| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 炒肉片热量/卡路里2002千卡 | |||
 热量2002千卡,相当于网球286分钟消耗的热量420 | |||||
1、黑牡丹一颗
2、三分之一胡萝卜
3、香菇两到三个
4、黑牡丹去根，一片一片洗净控水
5、胡萝卜切片放黑牡丹上
6、香菇洗净切片也放黑牡丹上
7、瘦肉切片
8、大火坐锅稍放些油下肉片滑散至变色
9、变色后盛起待用
10、原锅再添些油烧热倒入黑牡丹和香菇片胡萝卜片不停的翻炒至扁
11、七分熟时倒入事先盛起的肉片翻炒两分钟后添些温水，不能多，少添些就行
12、接着调入些盐翻炒入味后就可以了
13、成品图，做好的菜……真的挺好吃的
14、味道确实不错，黑牡丹口感挺脆嫩的…～
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、润肺祛痰等功效；可与菠菜、蜂蜜、大米搭配；与白萝卜、杏、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、防治肿瘤、降低胆固醇等功效；可与胡萝卜、芹菜、豆腐搭配；与鹌鹑、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消肿散结、延缓衰老、润燥杀虫等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
