| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 炝腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于晾衣服132分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪腰切成腰花，用盐，料酒，酱油和葱丝拌匀，放入冰箱1小时以上
2、配料
3、用一锅开水汆汤腰花捞出
4、用油炒干辣椒，姜丝，花椒，同时放入，炒至干辣椒变成棕红色
5、放葱丝，酱油成汁
6、把汁水浇在腰花上
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、补肾、益气等功效；可与核桃、木耳、杜仲搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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