| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 茄酱排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于买东西418分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将排骨用适量油、盐、生粉5分钟，开火放油入锅，油烧开后将好的排骨放入锅里慢火煎焗待排骨熟透，同时将适量酱油、生粉、茄酱、加少许水放入一个碗里拌匀溶合，然后倒入煎熟的排骨里再煮一下，收汁即可！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、止消渴等功效；可与洋葱、蘑菇、南瓜搭配；与菱角、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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