| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 降三高防癌健康食品—泡洋葱热量/卡路里35千卡 | |||

1、将水、干辣椒、盐、糖混合后煮沸,放冷待用

2、准备好1杯鱼露1杯醋,并倒入已经冷却的辣椒水里混合

3、切好新鲜洋葱,为了让它更入味,可一分为二,并分成长条状

4、将步骤2中混合好的辣椒水倒入洋葱玻璃瓶里,浸泡三天后即可食用。味道酸、甜、脆脆的。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、延缓衰老等功效;可与羊肉、猪肝、大蒜搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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