| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 南瓜饼热量/卡路里59千卡 | |||

1、南瓜切块,蒸熟,大概20分钟。看情况吧。烂点就烂点。

2、蒸熟后一定要历干,历干后加白砂糖或者冰糖,按口味放,然后搅烂。

3、一点点加糯米粉,顺时针搅或揉或捏,直至南瓜面团不沾手。

4、找一个模具,我找了瓶盖,搓圆一按就成饼啦。如果想要放陷,可以搓圆时加入,再按成饼!

5、油锅烧热,加油,关小,开炸,注意首次因为油锅较热很快就容易糊,记得快速翻面,后面的会好很多,不用急着翻面。多试几次你就可以掌握火候的哈。

6、我喜欢不放陷的,看吧,外脆里嫩!冷掉口感也很好。很简单的,大家试一下吧。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血糖、解鸦片毒等功效;可与牛里脊、燕麦、赤小豆搭配;与苦瓜、油菜、带鱼相克,同食可能会引起不适;
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