| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 5千卡 | 33千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 白灼海兔热量/卡路里84千卡 | |||

1、去掉海兔的眼睛和嘴巴,用清水冲洗干净。大葱和生姜切丝备用。

2、将适量清水倒入锅中,把葱丝和姜丝也一起放入锅中,煮开。水煮开后,放入几粒盐。

3、将海兔倒入沸水中,煮2分钟左右,待海兔七八分熟的时候捞出来,装盘,调味好酱料!

4、白灼海兔做好了!蘸点酱料更美味哦!

5、成品
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、杀菌、解药毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、缓解疲劳等功效;可与兔肉、明虾、红枣搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有防衰老、消食化积、护肝等功效;
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