| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 无油南瓜饼热量/卡路里1651千卡 | |||
1、南瓜切片,蒸熟!
2、蒸熟的南瓜加入少量白糖,用勺子把它搅拌成蓉。
3、把搅拌好的南瓜中加入糯米粉,大米粉,面粉,根据自己的口味调节三者的用量,只要把握住面粉放最少,其他两种米粉的用量自己掌握,喜欢糯点就多放点糯米粉。放入的时候要少量多次的放,不然会有疙瘩,放入后活匀了之后再加,可捏成型的饼的时候就行。

4、把活好的南瓜面捏成一个一个的饼,放入到不粘锅平底锅中,火开最小,记住不放油,盖上盖子慢慢煎,煎好一面再翻面。切记火一定要小!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、降血糖、驱蛔虫等功效;可与牛里脊、莲子、红枣搭配;与虾、青蟹、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、止虚汗、护发明目等功效;可与莲藕、葡萄、枣搭配;与鸡翅、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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