| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡,相当于冲浪772分钟消耗的热量108 | |||||
1、清水把排骨煮8分熟，捞出沥干水备用 2.葱切段，糖，醋根据个人口味调好备用3.油烧7成热，把排骨倒入翻炒，然后倒入调好的糖醋汁4.收汁起锅
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与冬瓜、藕、红薯搭配；与乌梅、苦瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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