| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 卤茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、鸡蛋洗干净,放锅里煮8分钟,捞出放冷水里浸泡会(过冷水容易剥壳)

2、用饭勺把煮好的鸡蛋逐个敲打,把外壳敲碎,别太用力,我剥了几个外壳,几个没剥,想看做好后那种好吃

3、将所有配料放入锅里,放入鸡蛋,加水到浸过鸡蛋,煮半个钟,在泡二个小时或泡更久(为了更入味)

4、这是泡了两个钟的鸡蛋

5、这是泡了六个钟的,味道的话,泡的时间长味道更好
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效;可与羊排、丝瓜、北极虾搭配;与茶叶、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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