| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 橄榄菜蒸豆腐热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡,相当于变式平板支撑63分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆腐对角切两刀，成四个三角形，用刀在中间切一下不切断，往里塞橄榄菜，然后上锅蒸几分钟就行了。
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺健肤、降低胆固醇、和脾胃等功效；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防高血压、清热等功效；可与空心菜搭配；
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