| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 菜花炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于蛙泳180分钟消耗的热量600 | |||||
1、五花肉切片备用，菜花洗净掰小块。2热锅凉油，入花椒爆香，放五花肉炒出油，下入蒜片炒香。3、下入菜花大火快炒，七成熟时入盐，生抽调味即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与蘑菇、山楂、南瓜搭配；与百合、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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