| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 五香芝麻烧饼热量/卡路里1466千卡 | |||

1、把400克面粉,4克酵母,220克水,一起揉成光滑的面团。(我用面包机揉了30分钟)开始发酵至2倍大。

2、制作油酥:碗里放两勺面粉,盐,花椒粉,烧热油泼入面粉上面。搅拌成糊状。备用。

3、发酵好的面。

4、操作台撒入铺面。免得沾。

5、取出发酵好的面团,揉成长条形。

6、分割成六等份揉圆。盖上保鲜膜松弛10分钟。

7、取一份擀成舌状,抹上油酥,由上往下卷起。

8、两头捏紧,再向下收,整圆。

9、用手压扁,再擀圆,上面刷一层水。

10、再撒一层白芝麻。用手把芝麻轻轻压实。放入烤盘。

11、放入烤箱中层,上下火,200度烤25分钟。

12、出炉了。

13、红烧肉和切好的蒜苗末,一起切碎。

14、弄了个肉夹馍,真好吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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