| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 南瓜饼热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡,相当于滑雪165分钟消耗的热量420 | |||||
1、南瓜切成小块，上蒸锅蒸熟，取出。
2、将蒸熟的南瓜倒入盆中，用勺子按开，逐渐和入糯米粉、少量低筋粉。糯米粉和低筋粉的比例大概是5：1。直至和成光滑不黏手，面团和好。
3、将面团搓成圆柱长条，分成若干个等份的小剂子。
4、将小剂子整形成小圆饼，表面沾上芝麻。平底锅倒入少量植物油，煎饼，两面金黄时，即可装盘。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、益气、预防高血压等功效；可与虾皮、火腿、红枣搭配；与青蟹、大花蟹 、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、止汗、补中益气等功效；可与桂花、百合、赤小豆搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
